Si vous avez besoin d'une grande capacité, vous pouvez compter sur cette marmite électrique de haute qualité. Avec une capacité de 220 litres, vous pourrez rapidement cuire, rôtir ou pocher de grandes quantités d'aliments.
système de chauffage indirect
Cette marmite possède une double paroi dont l'intérieur est rempli d'eau. Cela signifie que le chauffage n'est pas effectué directement par le bas, mais de manière plus uniforme sur toute la paroi. Cela signifie que le risque de brûlures est très faible. C'est ce qu'on appelle un système de chauffage indirect. Il est idéal pour préparer des plats liquides tels que des soupes, des sauces, des bouillons et des crèmes. Grâce au matériau isolant supplémentaire dont est composée la marmite, les pertes de chaleur et la consommation d'énergie sont réduites au minimum. De plus, un thermostat de sécurité protège contre les niveaux d'eau trop bas afin que les aliments ne brûlent pas trop vite. Sur le dessus de la chaudière se trouve un manomètre pratique qui facilite la lecture de la pression.
Convivial
La caractéristique la plus pratique de cette marmite électrique est sa fonction inclinable. Cela facilite l’ajout des ingrédients, le mélange correct et le versement du contenu. Il y a également un large bec verseur et le basculement s'effectue de manière entièrement automatique via le panneau de commande. Le couvercle d'une marmite est généralement assez grand et lourd, mais grâce au mécanisme de poids de cette marmite, il s'ouvre et se ferme sans effort, ce qui rend cette marmite très conviviale. Et comme l'acier inoxydable a été utilisé partout et que la bouilloire est ronde à l'intérieur, elle est également facile à nettoyer. Enfin, il est également monté sur roulettes afin de pouvoir le déplacer facilement si nécessaire.
caractéristiques
- Système de chauffage indirect avec saturation de vapeur jusqu'à 110°C
- Brûleurs en acier inoxydable micro-perforés avec protection de flamme pour plus de sécurité
- La soupape de surpression empêche la surpression de la vapeur
- Électrovanne et robinet pivotant chromé pour remplissage en eau chaude ou froide
- Equipé d'un robinet de vidange pour vider facilement les aliments
- Comprend une valve externe pour évacuer l'excès d'air
- Construction très robuste
- Conception hygiénique
spécifications du produit
- Poids net : 278 kg
- Capacité nette : 200L
- Dimensions de l'appareil : L156 x P123,7 x H110cm
- Puissance électrique totale : 27,0 kW
- Puissance : 400V / 50Hz / 3 phases 27000W
