Marmite 325L - 400V - Indirecte
La marmite de 325 litres est idéale pour cuire, cuire au four ou pocher des aliments. La marmite est dotée d'un couvercle à double paroi qui augmente l'isolation de la marmite. De plus, le couvercle est facile à ouvrir et à fermer grâce à un mécanisme de charnière équilibré. Cette marmite possède une double paroi qui peut être remplie d'eau ; Il s'agit d'un système de chauffage indirect qui assure un chauffage uniforme du fond et des parois latérales de la marmite. Étant donné que la marmite est entièrement en acier inoxydable, elle est facile à nettoyer.
Caractéristiques de la marmite électrique 325L
- Marmite ronde en acier inoxydable pour un nettoyage rapide
- Marmite équipée d'un matériau isolant supplémentaire sur toute la surface de la marmite pour des coûts énergétiques minimes
- Résistances blindées avec thermostat de sécurité
- Système de chauffage indirect à vapeur saturée jusqu'à 110°C
- La soupape de surpression empêche la surpression de la vapeur dans la chemise
- Manomètre clairement lisible
- régulation de l'énergie via bouton de commande
- Électrovanne et robinet pivotant chromé pour remplissage en eau chaude ou froide
- Equipé d'une vanne de vidange pour une élimination facile des aliments
- Equipé d'une valve externe pour évacuer l'excès d'air
- Stable grâce à 4 pieds en inox, la marmite ne bouge pas
- Construction extrêmement robuste
- Conception hygiénique
spécifications du produit
- Poids net : 405 kg
- Capacité nette : 300L
- Dimensions de l'appareil : L1100 x P1235 x H896 mm
- Puissance électrique totale : 27,0 kW
- Puissance : 400 V / 50 Hz / triphasé 27 000 W
