Une cuisine dans laquelle de nombreuses pizzas sont préparées et cuites chaque jour ne peut pas se passer d'un réfrigérateur à pizza de haute qualité, équipé de toutes les commodités. Ce réfrigérateur à pizza professionnel est doté d'un plan de travail en granit pour éviter que la pâte à pizza ne colle. Les garnitures des pizzas sont facilement accessibles grâce au réfrigérateur monté de manière pratique. Vous pouvez placer huit récipients 1/6 GN avec couvercles dans le présentoir. Ceux-ci doivent être commandés séparément. Les supports en acier inoxydable pour l'insertion des récipients GN sont inclus dans la livraison.
Affichage et réglages numériques de la température
Si vous utilisez fréquemment un réfrigérateur à pizza pour étaler ou garnir des pizzas, un bon système de refroidissement est essentiel. Ce réfrigérateur à pizza dispose de trois portes robustes en acier inoxydable qui permettent l'accès à l'unité de refroidissement d'une capacité de refroidissement de 400 litres. Derrière chaque porte se trouve une étagère réglable en hauteur. Le réfrigérateur de préparation peut être complété par des étagères supplémentaires, faciles à commander. Si vous souhaitez conserver les bases de pizza au réfrigérateur, vous pouvez commander un tiroir à pizza. La température est lisible numériquement et peut être réglée entre 0 et 10ºC. Grâce au refroidissement par ventilateur, chaque partie du réfrigérateur reste uniformément froide. Ce réfrigérateur à pizza dispose également d'un évaporateur en mousse sur trois côtés et d'un cycle de refroidissement unique. Cela permet de réduire la formation de glace.
Nettoyage facile
Le réfrigérant utilisé dans cette station à pizza est le R290 et est sans CFC. Vous pouvez placer le réfrigérateur à pizza dans une pièce où la température ambiante maximale est de 32ºC. De plus, le réfrigérateur à pizza est équipé d'une couche d'isolation protectrice et d'un compresseur Zanussi. Le comptoir en granit et les surfaces en acier inoxydable de ce réfrigérateur à pizza professionnel sont faciles à nettoyer. Tout ce dont vous avez besoin est un chiffon humide, de l’eau tiède et un peu de détergent doux. Il est recommandé de sécher toutes les pièces avec un chiffon doux après le nettoyage.
- 3 portes avec 3 portes robustes en acier inoxydable
- Equipé d'un plan de travail en acier inoxydable
- Avec plan de travail en granit
- Capacité pour 8 x 1/6 GN (hauteur max. 100 mm)
- Comprend des étagères réglables (une par porte)
- capacité 400L
- Contrôle numérique de la température (DIXELL)
- système de refroidissement avec ventilateur
- Evaporateur moussé sur 3 côtés
- Cycle de refroidissement unique pour réduire la formation de glace
- Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 304
- Compresseur Zanussi
- réfrigérant R290 / sans CFC
- Température ambiante maximale 32°C
- Isolation de protection compacte de 35 mm
- Température : 0° à + 10° Celsius
- Support en acier inoxydable inclus pour récipients GN
- Sans récipients GN ni couvercles
- Poids net : 155 kg
- Dimensions intérieures : L129,5 x P59,5 x H50 cm
- Dimensions extérieures : L136,5 x P70 x H110 cm
- 230V/50Hz/Monophasé 230W
