La meilleure façon de préparer une pizza vraiment fraîche est de l'utiliser dans un réfrigérateur à pizza professionnel dans une cuisine commerciale. L'avantage est un plan de travail en granit et tous les ingrédients de votre pizza sont à portée de main dans la vitrine réfrigérée pratique. Vous pouvez facilement accueillir cinq récipients 1/6 GN avec couvercles dans cette vitrine réfrigérée. Ceux-ci ne sont pas inclus dans la livraison, mais peuvent facilement être commandés à nouveau. Les supports en acier inoxydable pour les récipients GN sont inclus dans la livraison du réfrigérateur à pizza.
Étagères réglables en hauteur
Grâce aux deux portes robustes en acier inoxydable et à une capacité de refroidissement de 285 litres, ce réfrigérateur à pizza convient au refroidissement des bases et des garnitures de pizza. Si vous avez besoin de plus d'étagères dans votre réfrigérateur, vous pouvez simplement les commander séparément. Vous souhaitez également conserver les fonds de pizza au réfrigérateur ? C'est possible grâce aux tiroirs à pizza pratiques, qui peuvent également être commandés. Les étagères sont toutes réglables en hauteur. La température peut être lue via le contrôleur de température numérique. Cela vous permet également de régler la température souhaitée entre 0 et 10ºC. De plus, le refroidissement par ventilateur garantit que l'ensemble du dispositif de refroidissement reste uniformément froid. Le réfrigérateur à pizza est doté d'un évaporateur en mousse sur trois côtés et d'un cycle de refroidissement unique qui réduit la formation de glace.
Equipé d'une couche isolante protectrice
Le réfrigérant R600a utilisé dans ce réfrigérateur à pizza est sans CFC. Pour de meilleurs résultats, placez le réfrigérateur à pizza dans une cuisine où la température ne dépasse pas 32ºC. De plus, le réfrigérateur à pizza est équipé d'une couche d'isolation protectrice et d'un compresseur Zanussi. Grâce aux matériaux utilisés, le réfrigérateur à pizza est très facile à nettoyer. Vous pouvez nettoyer toutes les surfaces avec un chiffon humide, de l'eau tiède et un peu de détergent doux. Assurez-vous de bien sécher toutes les pièces après le nettoyage.
- 2 portes avec 2 portes robustes en acier inoxydable
- Equipé d'un plateau en verre
- Avec plan de travail en granit
- Capacité pour 5 x 1/6 GN (hauteur max. 100 mm)
- Avec étagères réglables (une par porte)
- capacité 285L
- Contrôle numérique de la température (DIXELL)
- système de refroidissement avec ventilateur
- Evaporateur moussé sur 3 côtés
- Cycle de refroidissement unique pour réduire la formation de glace
- Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 304
- Compresseur Zanussi
- réfrigérant R600a / sans CFC
- Température ambiante maximale 32ºC
- Isolation de protection compacte de 35 mm
- Température : 0° à + 10° Celsius
- Support en acier inoxydable inclus pour récipients GN
- Sans récipients GN ni couvercles
- Poids net : 92 kg
- Dimensions intérieures : L83 x P59,5 x H50 cm
- Dimensions extérieures : L90 x P70 x H110cm
- 230V/50Hz/Monophasé 230W
