Pesant 150 kg, ce puissant batteur planétaire doté d'un grand bol de mélange de 40 litres est idéal pour toute cuisine professionnelle. Avec le crochet pétrisseur inclus, vous pouvez non seulement pétrir la pâte sans effort, mais aussi fouetter la crème et battre les blancs d'œufs en un rien de temps avec le fouet en acier inoxydable. Une lame à pâte fait partie de l'équipement standard de ce mélangeur planétaire. Selon le type de pâte ou de mélange, vous pouvez régler le pétrin à la vitesse souhaitée : 80, 160 ou une vitesse maximale de 310 tours par minute.
Indispensable dans les cuisines commerciales
Dans les cuisines où de grandes quantités de pâte sont traitées, telles que : Ce puissant mélangeur planétaire est parfait pour une utilisation dans les grandes et moyennes entreprises, par exemple les restaurants, les boulangeries, les cantines d'entreprise et les cuisines scolaires. Le bol mélangeur robuste en acier inoxydable peut facilement pétrir 20 kg de pâte à pizza. Grâce au moteur puissant et aux engrenages métalliques, le crochet pétrisseur peut traiter sans effort un nombre considérable de kilogrammes de pâte. En plus de la pâte à pizza, le mélangeur planétaire peut également traiter jusqu'à 16 kg de pâte à pain. La quantité minimale de pâte à pain pouvant être pétrie est de 5 kg. Grâce au levier latéral, il n'y a aucun problème à abaisser le bol de mélange rempli après le pétrissage sans trop d'effort.
Très convivial et facile à nettoyer
Grâce aux boutons de démarrage et d'arrêt séparés, ce pétrin à pâte de haute qualité est facile à utiliser. Pour des raisons de sécurité, le bol de mélange est fermé par une grille de protection en acier inoxydable pendant le mélange, le battage et le pétrissage. Les doubles interrupteurs de sécurité intégrés garantissent une manipulation sûre de ce robot culinaire. Toutes les pièces détachées sont faciles à nettoyer avec de l'eau tiède et un détergent doux. Les rayures sont évitées grâce au revêtement anti-rayures du boîtier en acier inoxydable. Le batteur planétaire peut être complété par divers accessoires, tels que des paniers assortis et un chariot mobile.
- Mélangeur planétaire puissant
- Bol mélangeur robuste en acier inoxydable d'une capacité de 40,0 l
- 3 vitesses : 80 - 160 - 310 tr/min
- Machine puissante à grande vitesse
- Transmission puissante avec courroies et engrenages
- Poignée rotative pour soulever le bol et interrupteur de sécurité
- Grille de protection en acier inoxydable au dessus de la cuvette
- interrupteur de sécurité dans la grille de protection
- Boutons de démarrage et d'arrêt séparés
- Boîtier robuste en fonte avec revêtement anti-rayures
- Très facile à nettoyer
- Poids net : 150 kg
- Dimensions du bol : Ø375 x H370mm
- Dimensions de l'unité : L630 x P620 x H1011 mm
- Puissance : 230V / 50Hz / Monophasé 1500W
- Couleur : Gris très résistant
Capacité de production :
- Pâte à pizza max. 20,00 kg de pâte
- Pâte à pain max. 16,00 kg de pâte
- Pâte à pain min. 5,00 kg de pâte
Livré avec :
- Bol mélangeur en acier inoxydable de 40 litres
- crochet pétrisseur en aluminium
- agitateur plat en aluminium
- fouet en acier inoxydable
