Si vous utilisez une friteuse au quotidien, il est très important que cet appareil de cuisine soit robuste et durable. De plus, un appareil utilisé de manière intensive doit également pouvoir résister à une manipulation brutale. Cette friteuse à gaz de haute qualité a été spécialement développée pour une utilisation dans les cuisines commerciales, les hôtels et les restaurants. Vous pouvez utiliser cette friteuse dans une ligne de cuisson et l'agrandir avec une base ouverte en acier inoxydable ou une base fermée avec une porte. Le couvercle est soudé sans joint et la friteuse monobloc a une capacité de 2 x 22 litres pour frire de grandes portions de snacks, frites, légumes, poissons et autres produits.
Avec une flamme pilote
Cette puissante friteuse fonctionne au gaz (gaz de pétrole liquéfié ou gaz naturel) et peut être réglée à une température comprise entre 110 et 190⁰C. Sa conception ergonomique et hygiénique en fait un outil de travail agréable. Pour des raisons de sécurité, une soupape de sécurité gaz avec thermocouple est installée. La friteuse est également équipée d'un voyant lumineux. La friteuse dispose également d'un robinet de vidange pour une vidange facile de l'huile de friture. La friteuse est livrée en standard avec un couvercle et un panier à friture en acier inoxydable.
Nettoyage facile
Toutes les pièces de la friteuse sont en acier inoxydable. En combinaison avec les coins arrondis, cela garantit un nettoyage facile de l'appareil et une meilleure hygiène. Le boîtier en acier inoxydable peut être nettoyé avec un chiffon humide. Le panier à friture et le couvercle peuvent être trempés dans de l'eau chaude savonneuse. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux et la friteuse est à nouveau prête à être utilisée.
- friteuse 2 x 22L
- Composants robustes
- thermostat entre 110 °C et 190 °C
- brûleur en acier inoxydable
- Soupape de sécurité pour gaz avec thermocouple
- allumage piézo
- Convient au GPL ou au gaz naturel
- Construction très robuste
- Conception hygiénique
spécifications du produit
- Poids net : 100 kg
- Capacité de frites : 4,8 kg
- Dimensions du panier à friture : L140 x P330 x H110 mm
- Dimensions de l'appareil : L800 x P900 x H850 mm
- Puissance totale de gaz : 44,0 kW
Injecteurs de gaz installés : G25 - Gaz naturel
Ensemble supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane/butane)
- Poids net : 100 kg
- Capacité de la puce : 4,8 kg
- Dimensions du panier à friture : L14 x P33 x H11 cm
- Dimensions de l'appareil : L80 x P90 x H85cm
- Puissance totale de gaz : 44,0 kW
- Injecteurs de gaz installés : G25
- gaz naturel
- Ensemble supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30
- gaz de pétrole liquéfié (propane/butane)
