Cette cuisinière électrique attrayante montre immédiatement ce que représente la gamme de cuisson Maxima série 900 : qualité, utilisation ergonomique et confort. Equipé de six brûleurs grand format, d'un four spacieux et d'une base avec porte pour un espace de rangement supplémentaire. Il s'agit d'un appareil robuste, prêt pour une utilisation quotidienne et intensive et qui, grâce au choix de matériaux de haute qualité, peut résister aux contraintes d'une cuisine professionnelle. Chaque cuisine commerciale peut compter sur cette construction robuste et de qualité supérieure.
Toujours de la capacité grâce à six grandes zones de cuisson
Cette cuisinière électrique dispose de six zones de cuisson et d'un four électrique. Vous pouvez immédiatement voir que vous avez affaire à une cuisinière de notre série Cooking Range 900. Ce poêle est fabriqué avec des matériaux de haute qualité et conçu pour une utilisation intensive. Les plaques de cuisson en fonte sont hermétiquement fermées et forment une unité au niveau supérieur. Grâce aux grandes dimensions (L 120 x P 90 cm), il y a suffisamment de place sur les six plaques de cuisson pour travailler avec de grandes casseroles. Sur chaque plaque de cuisson, vous pouvez régler des températures entre 90 et 450 °C sur six niveaux. Les six plaques de cuisson sont également équipées d'un interrupteur de protection contre la surchauffe.
Un autre avantage d’une cuisinière électrique est la surface lisse des plaques de cuisson, facile à nettoyer. Il en va de même pour le boîtier en acier inoxydable. Les coins sont arrondis afin qu'aucune saleté ne puisse s'y accumuler.
Four électrique spacieux
Le four fonctionne également électriquement et offre beaucoup d'espace. Il peut être chauffé jusqu'à 300°C et dispose d'une grille de four chromée à trois niveaux pour récipients GN 2/1. La chambre de cuisson statique est entièrement en acier inoxydable et dispose d'éléments chauffants en haut et en bas. Ceux-ci peuvent être utilisés individuellement ou simultanément. La porte du four est dotée d'une isolation extra épaisse de 40 mm et d'une grande poignée à l'avant. Cela facilite l'ouverture même avec des gants de cuisine. Ce poêle dispose également d'une base avec une porte pour un espace de rangement supplémentaire. Vous pouvez y ranger par exemple des poêles et des ustensiles de cuisine.
Caractéristiques de la cuisinière électrique haut de gamme :
- plaque de cuisson aux coins arrondis pour un nettoyage facile
- Composants robustes
- interrupteur de sécurité contre la surchauffe
- Plaque de cuisson individuelle avec 6 réglages
- Dimensions d'une plaque de cuisson simple : L30 x P30 cm
- température entre 90-450°C
- Construction extrêmement robuste
- Conception hygiénique
Caractéristiques du four électrique :
- chambre de cuisson en acier inoxydable
- Éléments chauffants supérieurs et inférieurs
- Les éléments chauffants peuvent être utilisés individuellement ou ensemble
- Cadre chromé à 3 niveaux pour bacs GN 2/1
- Bonne isolation grâce à la porte du four en acier inoxydable de 40 mm d'épaisseur
- Poignée ergonomique et stable
- thermostat de sécurité 50-300°C
- base avec porte pour espace de rangement
spécifications du produit
- Poids net : 194 kg
- Dimensions de l'appareil : L120 x P90 x H85cm
- Puissance du four : 6,0 kW
- Puissance électrique totale : 30,0 kW
- Puissance : 400V / 50Hz / 3 phases 30000W
