Cette poêle robuste est prête pour les grandes tâches en cuisine. Avec sa capacité de 70 litres, vous pourrez facilement préparer les plats les plus délicieux en grande quantité. Cela les rend idéaux pour une utilisation dans une cuisine de restauration professionnelle. Cette poêle fonctionne au gaz et est également inclinable pour que vous puissiez facilement retirer le plat fini pour le servir ou même le nettoyer.
Equipé d'une isolation thermique
Travailler en toute sécurité dans le secteur de l’hôtellerie est essentiel. C'est pourquoi cette poêle professionnelle est équipée d'un système de sécurité qui coupe le gaz et le chauffage lorsque le couvercle est ouvert. Le thermostat de sécurité garantit qu'aucune surchauffe n'est possible. La température peut être réglée entre 120 et 300°C. Pour limiter les pertes de chaleur et maintenir une faible consommation d'énergie, la poêle est équipée d'une isolation thermique. Le fond de la casserole intérieure est en acier inoxydable de 8 mm d'épaisseur pour éviter la corrosion et assurer une répartition uniforme de la chaleur.
Facile à nettoyer
Un élément important de la convivialité est le nettoyage. Grâce à la conception intelligente et à l'utilisation de matériaux lisses, vous n'avez pas à vous en soucier. L'acier inoxydable peut être facilement nettoyé avec un chiffon. Les coins sont arrondis afin qu'aucun résidu alimentaire ne puisse s'accumuler, et grâce au robinet pratique, vous avez toujours de l'eau à portée de main pour le nettoyage. L'inclinaison de la poêle intérieure est également très pratique lorsque vous devez nettoyer et sécher la poêle.
Caractéristiques
- Base en acier inoxydable de 8 mm d'épaisseur
- Le mécanisme du couvercle à charnière permet une ouverture et une fermeture faciles
- Brûleur en acier inoxydable avec protection de flamme
- Température réglable de 120 à 300°C
- Thermostat de sécurité pour protéger la casserole contre la surchauffe
- Allumage piézo et voyants indicateurs de température sur le panneau avant
- Equipé d'une électrovanne pour eau froide ou chaude
spécifications du produit
- Poids net : 124 kg
- Capacité nette : 70L
- Dimensions de la surface de cuisson : L70 x P53cm
- Dimensions de l'appareil : L80 x P90 x H85m
- Puissance totale de gaz : 20,0 kW
- Injecteurs de gaz installés : G25 - Gaz naturel
- Ensemble supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane/butane)
