Cette saladette professionnelle est un atout pour la cuisine de restauration et est idéale pour préparer des sandwichs et assembler des salades. Vous pouvez utiliser la saladette avec des récipients Gastronorm et elle peut être fermée avec le couvercle en acier inoxydable pour protéger les ingrédients. La saladette est également équipée d'une planche à découper en plastique durable pour couper les légumes ou, par exemple, pour préparer des sandwichs. La saladette a une capacité de 400 litres et mesure 137 cm de long. Attention : les plateaux Gastronorm ne sont pas inclus dans la livraison.
Trois portes, chacune avec une calandre
Le plan de travail de la saladette est en acier inoxydable et dispose de trois portes robustes en acier inoxydable. Derrière chaque porte se trouve une étagère réglable en hauteur. Vous pouvez également régler la température entre 0 et 10ºC à l'aide du contrôleur de température numérique. La saladette dispose également d'un système de refroidissement par ventilateur. Cela présente l’avantage que l’air froid est soufflé tout autour, de sorte que tous les produits restent frais à tout moment. Un évaporateur en mousse est installé sur trois côtés et le cycle de refroidissement unique réduit la formation de glace. Le réfrigérant utilisé dans cette glacière est le R600a et est sans CFC.
Nettoyage rapide et facile
Avant de commencer le nettoyage, éteignez la saladette. Grâce aux surfaces en acier inoxydable, le nettoyage de la saladette est rapide et facile. Prenez un chiffon humide et un peu de liquide vaisselle. Veillez à ne pas utiliser trop d’eau lors du nettoyage pour éviter la condensation et la formation de glace. Vous pouvez ainsi nettoyer aussi bien l'intérieur que l'extérieur. Cependant, il est important d'essuyer le tout avec un chiffon doux après le nettoyage. Les garnitures de porte et les étagères doivent également être trempées dans de l'eau savonneuse pour de meilleurs résultats
- Couvercle à charnière robuste en acier inoxydable et planche à découper en plastique durable
- capacité 400L
- Equipé d'étagères réglables (une par porte)
- Livré avec 7 traverses : 3 x 530 et 4 x 176 mm
- Contrôle numérique de la température (DIXELL)
- système de refroidissement avec ventilateur
- Evaporateur moussé sur 3 côtés
- Cycle de refroidissement unique pour réduire la formation de glace
- Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 304
- Compresseur Zanussi
- réfrigérant R290 / sans CFC
- Température ambiante maximale 32 ?
- Isolation de protection compacte de 35 mm
- Température : 0° à + 10° Celsius
- Norme hors bacs GN
- Poids net : 107 kg
- Dimensions intérieures : L129,5 x P59,5 x H50 cm
- Dimensions extérieures : L136,5 x P70 x H88 cm
- 230V/50Hz/Monophasé 230W
