Pétrir la pâte manuellement peut prendre beaucoup de temps et d’efforts. Pour vous soulager de ce travail, ce pétrin professionnel pétrit sans effort jusqu'à 6 kg de pâte à la fois. Le bol mélangeur a une capacité de 10 litres et convient à la fabrication de pâte à pain et à pizza. La quantité maximale de farine est de 4 kg et la quantité maximale de pâte est de 6 kg. Vous pouvez également réaliser 2 kg de pâte en quantité minimum. Le crochet pétrisseur et le bol de mélange tournent séparément pour garantir que tous les ingrédients sont parfaitement mélangés.
Equipé d'une barre de protection
Travailler dans une cuisine commerciale doit toujours être sûr. C'est pourquoi ce mixeur est équipé d'un interrupteur de sécurité qui empêche la surchauffe du moteur. Vous pouvez également fermer le bol de mélange avec la cage de sécurité afin que les mains ou d'autres objets ne puissent pas se coincer entre les crochets pétrisseurs rotatifs pendant leur fonctionnement. Enfin, ce pétrin est équipé d'une protection contre les surcharges afin que le bol de mélange ne puisse jamais être surchargé.
Conception durable et élégante
Grâce au boîtier en métal avec son revêtement durable, ce pétrin professionnel reste brillant et sans rayures. Le bol de mélange et le crochet pétrisseur sont tous deux en acier inoxydable et sont donc très faciles à nettoyer. Utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour tout nettoyer en profondeur. Bien que le bol de mélange soit monté en permanence, sa taille le rend facile à nettoyer. Quatre pieds en caoutchouc assurent une bonne stabilité de l'appareil.
- Pétrin à spirale professionnel
- pétrin à pâte avec moteur très puissant
- Avec chaîne de transmission et courroie trapézoïdale
- boîtier en métal avec revêtement durable
- axe et spirale en acier inoxydable
- housse de protection en métal
- Avec interrupteur de sécurité
- Repose sur quatre pieds en caoutchouc
- Facile à nettoyer
- Poids net : 58 kg
- Capacité : 10L
- Dimensions : L30 x P61 x H63 cm
- Dimensions du bol de mélange : ø 27 x H21cm
- Vitesse de la spirale : 160 tr/min
- Vitesse du bol de mélange : 15 tr/min
- Quantité max. de farine : 4 kg
- Quantité max. de pâte : 6 kg
- Quantité minimum de pâte : 2 kg
- 230V/50Hz/Monophasé 650W
