Même les travaux de pétrissage les plus lourds ne posent aucun problème avec ce pétrin à pâte professionnel. Le grand bol mélangeur convient pour mélanger jusqu'à 50 kg de farine. Comme le crochet pétrisseur et le bol de mélange tournent tous deux sur leur propre axe, ce mixeur pétrit tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte douce et lisse. Vous pouvez pétrir jusqu'à 80 kg de pâte et au moins 30 kg. Le moteur est très puissant mais silencieux, il ne fait donc aucun bruit dans la cuisine.
Fonctionne avec deux vitesses
Il est très facile de régler le pétrin pour mélanger les ingrédients. Grâce à l'écran convivial, vous pouvez régler rapidement la vitesse souhaitée et choisir entre 126 et 252 tr/min. En plus d'être facile à utiliser, ce mélangeur est également très sûr à utiliser. L'interrupteur de sécurité garantit que le moteur ne surchauffe pas. Si cela se produit, le mixeur s'éteindra automatiquement. Une protection contre les surcharges garantit également que le bol de mélange ne soit pas accidentellement surchargé d'ingrédients. Le bol de mélange est équipé d'une cage de protection. La cage doit être fermée avant que l'appareil puisse être utilisé. De plus, le pétrin est équipé d'un entraînement par chaîne et par courroie.
Pour une utilisation intensive
Si le pétrin est utilisé de manière intensive, il doit être nettoyé quotidiennement. Grâce aux pièces en acier inoxydable et au boîtier en métal avec revêtement durable, ce n'est pas un problème. Tout ce dont vous avez besoin est un chiffon humide et un détergent doux. Après le nettoyage, séchez soigneusement le tout avec un chiffon doux. Le mixeur fonctionne à 400 V et il n'est pas possible de retirer le bol de mixage.
- Pétrin à spirale professionnel
- pétrin à pâte avec moteur très puissant
- Avec chaîne de transmission et courroie trapézoïdale
- boîtier en métal avec revêtement durable
- axe et spirale en acier inoxydable
- Complet avec minuterie
- housse de protection en métal
- Avec interrupteur de sécurité
- se tenir debout sur des pieds réglables
- Facile à nettoyer
- Poids net : 404 kg
- Capacité: 130L
- Dimensions : L68,2 x P111,2 x H136,4 cm
- Dimensions du bol de mélange : 70 ø x 36 (h) cm
- Vitesses de rotation en spirale : 126 et 252 tr/min
- Vitesse du bol de mélange : 17 tr/min
- Quantité max. de farine : 50 kg
- Quantité max. de pâte : 80 kg
- Quantité minimum de pâte : 30 kg
- 400V/50Hz/Triphasé 4500W
