Pétrin Gastro MAXIMA - 20 l - 12 kg de pâte - 2 vitesses - Cuve amovible

Pétrir de grandes quantités de pâte à la main nécessite beaucoup de temps et de travail manuel. Si vous investissez dans ce pétrin professionnel pour votre cuisine de restauration, vous pourrez facilement pétrir jusqu'à 12 kg de pâte. Ceci est utile pour les entreprises telles que les boulangeries, les supermarchés ou les cafés qui produisent des produits de boulangerie tous les jours. Le bol de mélange a une capacité de 20 l et, comme le crochet pétrisseur, tourne sur son propre axe, ce qui le rend parfait pour pétrir la pâte à pain ou à pizza.

Sûr et facile à utiliser

Une grande attention a été portée aux caractéristiques de sécurité de cet appareil. Grâce à la minuterie pratique, vous pouvez laisser le pétrin travailler en toute tranquillité. Il est également équipé d'un interrupteur de sécurité qui éteint automatiquement la machine en cas de surchauffe du moteur. De plus, ce pétrin est équipé d'une grille de sécurité qui permet de fermer le bol de mélange. Si la grille n'est pas complètement fermée, le mixeur ne peut pas démarrer. Les pieds en caoutchouc robustes garantissent que la machine reste en place pendant l'utilisation, tandis que l'entraînement par chaîne de haute qualité garantit une durée de vie plus longue.

Nettoyage facile

Ce pétrin à pâte professionnel est fabriqué en métal avec un revêtement durable. Le bol de mélange et le crochet pétrisseur sont tous deux en acier inoxydable lisse. Ce choix de matériau garantit non seulement que l'appareil reste beau pendant longtemps, mais qu'il est également facile à nettoyer. Pour ce faire, utilisez un chiffon humide et un produit nettoyant doux. Le bol de mélange est amovible, ce qui rend le nettoyage encore plus facile. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux avant de réutiliser l'appareil.

Caractéristiques

• Pétrin robuste et lourd pour ne pas vibrer pendant le fonctionnement
• Un moteur puissant et silencieux pour éviter les nuisances sonores
• Avec le bol amovible, vous pouvez facilement retirer la pâte
• Les pièces en acier inoxydable sont durables et faciles à nettoyer
• La tête inclinable facilite l'ajout d'ingrédients

spécifications du produit

• Poids net : 121 kg
• Capacité du bol : 20L
• Dimensions de l'appareil : L75 x P38 x H69cm
• Vitesse : 105 et 158 ​​tr/min
• Vitesse du bol : 15 et 22 tr/min
• Puissance électrique totale : 1,1 kW
• 230V / 50Hz / Monophasé 1100W

production

• Max. 8 kg de farine
• Max. 12 kg de pâte
• Au moins 2 kg de pâte