Pétrir de grandes quantités de pâte à la main demande beaucoup de temps et d’efforts. Si vous placez ce pétrin professionnel dans votre cuisine, vous pourrez facilement pétrir jusqu'à 38 kg de pâte. Le bol de mélange a une capacité de 60 litres et, comme le crochet pétrisseur, tourne sur son propre axe. Parfait pour pétrir la pâte à pain ou à pizza. Vous pouvez traiter jusqu'à 24 kg de farine et jusqu'à 38 kg de pâte. La quantité minimale de pâte est de 20 kg.
Mélangeur à spirale silencieux et puissant
Le moteur de ce mixeur est puissant mais silencieux, vous pourrez ainsi pétrir de grandes quantités de pâte en toute tranquillité. Vous avez le choix entre deux vitesses : 126 et 252 tr/min. Vous pouvez sélectionner la vitesse souhaitée à l'aide des boutons lent et rapide conviviaux. De plus, ce pétrin à pâte est sûr à utiliser. L'interrupteur de sécurité empêche la surchauffe du moteur et éteint la machine dès que cela se produit. Le bol de mixage dispose également d'un panier de protection qui doit être fermé avant d'allumer l'appareil. Cela évite que des objets ne tombent dans le bol pendant l'utilisation et que des accidents ne se produisent. Le pétrin est également équipé d'un bouton de démarrage et d'un interrupteur d'arrêt d'urgence. L'entraînement par courroie assure une durée de vie plus longue du pétrin.
pièces en acier inoxydable
Grâce à son poids, ce pétrin professionnel est stable et ne vibre pas pendant le pétrissage. Le bol de mélange et le crochet pétrisseur sont en acier inoxydable, ce qui facilite le nettoyage. Un chiffon humide et un détergent doux suffisent pour nettoyer le mixeur. Ce pétrin fonctionne à l'électricité et le bol de mélange ne peut pas être retiré.
- Mélangeur à spirale robuste et lourd avec pieds en acier inoxydable pour éviter les vibrations pendant le fonctionnement
- Un moteur puissant et silencieux. Aucune pollution sonore
- Les pièces en acier inoxydable sont faciles à nettoyer
- Entraînement par courroie pour une durée de vie plus longue
- Affichage simple, facile à utiliser
- Poids net : 190 kg
- Capacité: 60L
- Dimensions : L52,5 x P88,5 x H112 cm
- Dimensions du bol de mélange : 50 ø x H33cm
- Vitesses de rotation en spirale : 126 et 252 tr/min
- Vitesse du bol de mélange : 12,6 et 25,2 tr/min
- Quantité max. de farine : 24 kg
- Quantité max. de pâte : 38 kg
- Quantité minimum de pâte : 20 kg
- Puissance électrique totale : 2,4 kW
- 400V/50Hz/Triphasé 2400W
