Pétrin Gastro MAXIMA - 8 l - 4,5 kg de pâte - Or

Pétrir de grandes quantités de pâte à la main peut être un travail difficile. À l'aide de ce pétrin de 8 litres, vous pouvez transformer sans effort 4,5 kg d'ingrédients en une pâte lisse. La quantité maximale de farine est de 3 kg et la quantité maximale de pâte est de 4,5 kg. Vous pouvez également pétrir de plus petites quantités de pâte à condition qu'elles pèsent au moins 1,5 kg. Le crochet pétrisseur et le bol de mélange tournent pour garantir que tous les ingrédients sont bien mélangés et prêts à être cuits. Le mixeur est un atout pour toute cuisine professionnelle dans les restaurants, boulangeries et cafés. Il est également disponible en différentes couleurs. Grâce à la minuterie pratique, vous pouvez également laisser le mixeur fonctionner seul.

Travailler en toute sécurité

Grâce à l'interrupteur de sécurité, vous pouvez être sûr que votre sécurité est garantie lorsque vous travaillez avec ce pétrin et que le moteur ne surchauffera pas. Le mixeur est équipé d'une cage de sécurité qui ferme le bol de mixage. Si la cage n'est pas complètement fermée, la machine ne peut pas être démarrée. Ceci s’applique également si le bol de mélange est trop rempli d’ingrédients. Le mixeur s'éteint automatiquement.

Facile à nettoyer

Ce pétrin à pâte professionnel est fabriqué en métal avec un revêtement durable. Le bol et le crochet pétrisseur sont en acier inoxydable, ce qui est non seulement esthétique mais aussi très facile à nettoyer. Un chiffon humide et un détergent doux suffisent. Le bol de mélange n'est pas amovible, mais il est suffisamment grand pour être facilement nettoyé. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux.

Caractéristiques

• entraînement par courroie trapézoïdale
• Dispose également d'un mode manuel
• Avec minuterie jusqu'à 60 minutes
• axe et spirale en acier inoxydable
• grille de protection métallique et interrupteur de sécurité

spécifications du produit

• Poids net : 36 kg
• Capacité : 8L
• Dimensions : L30,2 x P49,5 x H38,5 cm
• Dimensions du bol : ∅26 x H15cm
• Vitesse de la spirale : 159 tr/min
• Vitesse du bol de mélange : 21 tr/min
• 230V / 50Hz / Monophasé 450W
• Couleur: Or

production

• Max : 3 kg de farine
• Max : 4,5 kg de pâte
• Minimum : 1,5 kg de pâte