Pétrin Gastro MAXIMA - 8 l - 4,5 kg de pâte - Blanc

Pétrir de grandes quantités de pâte à la main peut être un travail difficile. Grâce à ce pétrin de 8 litres, vous pouvez transformer sans effort 4,5 kg d'ingrédients en une pâte lisse. La quantité maximale de farine est de 3 kg et la quantité maximale de pâte est de 4,5 kg. Vous pouvez également pétrir de plus petites quantités de pâte à condition qu'elles pèsent au moins 1,5 kg. Le crochet pétrisseur et le bol de mélange tournent pour garantir que tous les ingrédients sont bien mélangés et prêts à être cuits. Le mixeur est un atout pour toute cuisine professionnelle dans les restaurants, boulangeries et cafés. Grâce à la minuterie pratique, vous pouvez également laisser le mixeur fonctionner seul.

Travail en toute sécurité

Grâce à l'interrupteur de sécurité, vous pouvez être sûr que votre sécurité est garantie lorsque vous travaillez avec ce pétrin à pâte et que le moteur ne surchauffera pas. De plus, le mixeur est doté d'une cage de sécurité qui ferme le bol de mixage. Si la cage n'est pas complètement fermée, la machine ne démarrera tout simplement pas. Ceci s'applique également si le bol de mixage est trop rempli d'ingrédients : le mixeur s'éteint automatiquement.

Facile à nettoyer

Ce pétrin à pâte professionnel est fabriqué en métal avec un revêtement durable. Le bol et le crochet pétrisseur sont en acier inoxydable, ce qui est non seulement esthétique mais aussi très facile à nettoyer. Un chiffon humide et un détergent doux suffisent. Le bol de mélange n'est pas amovible, mais il est suffisamment grand pour être facilement nettoyé. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux.

Caractéristiques

• entraînement par courroie trapézoïdale
• axe et spirale en acier inoxydable
• Equipé d'une minuterie jusqu'à 60 minutes et d'un mode manuel
• barre de protection en métal
• Avec interrupteur de sécurité

spécifications du produit

• Poids net : 36 kg
• Capacité : 8L
• Dimensions de l'appareil : L30,2 x P49,5 x H38,5 cm
• Dimensions du bol : ø 26 x H15cm
• Vitesse de la spirale : 159 tr/min
• Vitesse du bol de mixage : 21RPM
• 230V / 50Hz / Monophasé 450W
• Couleur: Blanc

production

• Max. 3 kg de farine
• Max. 4,5 kg de pâte
• Au moins 1,5 kg de pâte