Pour conserver les aliments au chaud avant livraison, pour les stocker en chambre froide ou pour les réchauffer sur place, une operculeuse est un appareil idéal pour les restaurateurs professionnels. Avec cette machine à sceller de haute qualité, vous pouvez emballer divers produits et aliments dans des barquettes et des conteneurs. Vous pouvez sceller 6 à 8 plateaux par minute avec cette machine et également sceller plusieurs plateaux. Il s'agit d'une scelleuse supérieure très compacte et semi-automatique qui prend peu de place dans la cuisine de restauration. Les moules sont de la plus haute qualité et fabriqués en aluminium. À l'arrière de l'appareil se trouve un support pratique pour le rouleau de film.
Facile à utiliser
La scelleuse de barquettes est équipée d'un panneau de commande numérique Omron qui la rend facile à utiliser. Le temps de scellage est de quelques secondes seulement et le film est coupé automatiquement. Les moules utilisés avec cet appareil sont également faciles à changer et une large gamme de moules de différentes formes sont disponibles. L'appareil est livré sans moules, mais ceux-ci peuvent facilement être commandés séparément. Vous pouvez choisir entre des formes adaptées à un, deux ou trois compartiments. Les moules, les feuilles et les plateaux peuvent être commandés séparément.
Facile à nettoyer
La machine de scellage de barquettes est très facile à nettoyer. Essuyez toutes les pièces et le boîtier avec de l’eau tiède, un chiffon humide et un détergent doux. Avant de réutiliser l'appareil, séchez le tout avec un chiffon doux.
Cette scelleuse de barquettes est idéale pour emballer les produits suivants :
- Repas complets
- Viande crue et cuite
- poissons et autres fruits de mer
- produits laitiers
- légumes et fruits
- riz et pâtes
Caractéristiques
- Facile à nettoyer
- Moules en aluminium de haute qualité
- construction et couvercle en acier inoxydable
- Facile à utiliser et réglable avec précision
- Idéal pour garder les aliments au chaud pour la livraison
- Les formes peuvent être facilement modifiées et attachées aux épingles
- Convient pour le stockage frigorifique et le chauffage sur place
- Convient pour emballer divers produits et repas
- Support pratique pour le rouleau de film à l'arrière de la machine
- Equipé d'un panneau de commande numérique Omron de haute qualité
- Temps de scellage de quelques secondes seulement et découpe directe du film
- Soudeuse semi-automatique compacte pour barquettes et conteneurs
- Large choix de formes dans différentes formes avec 1, 2 ou 3 compartiments
spécifications du produit
- Poids net : 13 kg
- Dimensions : L65 x P29,6 x H26 cm
- Taille maximale du bol : 27 x 22 x 10 cm
- Largeur maximale du film : 22 cm
- Temps de chauffe : 10 minutes
- Capacité de scellage : 6 à 8 plateaux par minute
- Température maximale de scellage : 180ºC
- Température de scellage idéale CPET : 180ºC
- Température de scellage idéale PP : 150ºC
- 230V / 50Hz / Monophasé 700W
