- pour GN 2/1
- Ventilateur à 7 niveaux de vitesse, arrêt du ventilateur après ouverture de la porte, marche arrière, système de distribution d'air "AirFlow"
- 1 x porte double vitrée, verre thermique, verre de porte intérieure à charnière, charnière de porte à droite, remplaçable en usine
- Éclairage intérieur à LED (dans le cadre de la porte)
- pistolet pulvérisateur intégré avec système de rétraction automatique
- intérieur avec coins arrondis
- contrôle électronique
- Écran tactile, multilingue, contrôle de l'humidité et de la température par vapeur directe, sonde lambda (détection de la quantité et de la taille des aliments), contrôle de la sécurité alimentaire, contrôle avancé de la sécurité alimentaire, mode automatique au choix parmi plus de 100 programmes différents, refroidissement rapide automatique, fonction de préchauffage automatique, port USB pour télécharger les données HACCP, aperçu en temps réel des paramètres de cuisson, multi-minuterie, optimiseur de cuisson, visualisation automatique de la consommation, fonction calendrier, fonction alarme, mode de sauvegarde automatique avec autodiagnostic
- emplacements de mémoire de programme pour les recettes
- Nettoyage automatique HP
Numéro d'article: 406218923
Code GTIN : 4063377150774
Type d'installation : Appareil sur pied
Revêtement extérieur : CNS 1.4301
Panneau intérieur : CNS 1.4301
Système autonettoyant : série
Surface de rangement : 6 x étagères intermédiaires en verre, L x P en mm : 700 x 470
Poids brut : 196 kg
Poids net : 168 kg
Largeur extérieure : 1090
Profondeur extérieure : 1046
Hauteur extérieure : 1108
Largeur intérieure : 650
Profondeur intérieure : 835
Hauteur intérieure : 736
Profondeur à l'ouverture Porte: 1705
Largeur du colis : 905
Profondeur de l'emballage : 905
Hauteur du colis : 1025
Type d'énergie : Électrique
Valeur de raccordement électrique : 35,40 kW | 400 V | 3N/PE | 50 Hz
Pression d'eau : 1 à 4,5 bar
Classe de protection : IPX5 - résistant aux jets d'eau
Niveau sonore : environ 68 dB
Contrôle : contrôle électronique
