- pour GN 1/1 ou EN 600 x 400 mm
- pour le refroidissement et la régénération
- poignées ergonomiques pour pousser l'appareil
- ventilation réglable manuellement, fonctionnement du ventilateur à inversion automatique
- 1 x porte pleine, fermeture à encliquetage, poignée rotative, charnière de porte à gauche, interchangeable (accessoire spécial), joint résistant à la chaleur et au vieillissement
- intérieur avec coins arrondis
- contrôle électronique
- Écran tactile LCD, interrupteur principal, commande marche/arrêt, éclairage, fonction maintien au chaud, démarrage différé possible, signal sonore à la fin du cycle
- réduction de la température à la fin du cycle de régénération
- réservoir d'eau rétractable, vidange centrale de la chambre de cuisson
- Le cadre suspendu peut être retiré pour le nettoyage, le câblage/les composants sont facilement accessibles
- évaporateur, avec circulation d'air, en acier inoxydable
- thermostat de sécurité, système de chauffage à recirculation
Numéro d'article: 437054101
Code GTIN : 4063377156271
Type de refroidissement (produit) : refroidissement par circulation d'air
Type d'installation : Appareil sur pied
Revêtement extérieur : CHR 1.4016
Panneau intérieur : CNS 1.4301
Isolation : Isolation à économie d'énergie en mm : jusqu'à 35
Support (en option) : 10 x GN 1/1-76
10 x EN 600 x 400 mm
20 x plaques, Ø en mm : 200 - 260
10 x plaques, Ø en mm : 270 - 320
Capacité : 36 kg quantité de produit / cycle
Poids brut : 175 kg
Poids net : 159 kg
Température d'installation : +3 °C
Température de fonctionnement : 0 à 160 °C
Largeur extérieure : 880
Profondeur extérieure : 829
Hauteur extérieure : 1640
Profondeur à l'ouverture Porte: 1537
Largeur du colis : 920
Profondeur de l'emballage : 850
Hauteur du colis : 1810
Type d'énergie : Électrique
Valeur de raccordement électrique : 6,80 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Fusible : 9,9 A
Classe de protection : IPX4 - résistant aux éclaboussures
Contrôle : contrôle électronique (en face avant)
