- pour cuisson directe ou cuisson sur plaques EN 600 x 400 mm
- système modulaire, empilable (jusqu'à 3 chambres de cuisson)
- surchauffe du boîtier (max. 65 °C)
- Doubles volets de four rabattables vers le bas, verre isolant thermique, système d'ouverture de porte de sécurité (haute résistance)
- Eclairage intérieur (chambre de cuisson), double lampe halogène, protégé
- Éléments chauffants (situés sous le sol), thermocouple
- contrôle électronique
- Commande pour marche/arrêt, minuterie, lumière
- 20 programmes, fonction d'économie d'énergie
- La température de travail peut être contrôlée électroniquement séparément pour la chaleur supérieure et inférieure
Numéro d'article: 493400419300
Code GTIN : 4063377177054
Type d'installation : Appareil sur pied
Revêtement extérieur : cadre de porte, boîtier d'appareil et conduits d'air : acier inoxydable (partiellement aluminisé), thermolaqué, noir, panneaux latéraux en tôle d'acier
Revêtement intérieur : côtés et dessus : acier aluminisé, dessous : brique réfractaire
Isolation : Isolation à économie d'énergie (laine minérale)
Capacité (en option) : 16 x Pizza, Ø en cm : 30
6 x Pizza, Ø en cm: 45
6 x plaque à pizza, 600 x 400 mm
Poids brut : 396 kg
Poids net : 346 kg
Température de fonctionnement : 25 à 450 °C
Largeur extérieure : 1610
Profondeur extérieure : 1680
Hauteur extérieure : 400
Largeur intérieure : 1245
Profondeur intérieure : 1300
Hauteur intérieure : 180
Profondeur à l'ouverture rabat: 1880
Largeur de l'emballage : 2080
Emballage profond : 1840
Hauteur du colis : 900
Type d'énergie : Électrique
Valeur de raccordement électrique : 15,50 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Contrôle : contrôle électronique
