- pour la cuisson ou la finition de pizzas, de petites pâtisseries et d'autres produits de boulangerie
- pour cuisson directe ou cuisson sur plaques EN 600 x 400 mm
- système modulaire, empilable (jusqu'à 3 chambres de cuisson)
- Volet de four rabattable vers le bas, verre thermo-isolant, poignée continue en acier inoxydable
- Éclairage intérieur (par chambre de cuisson), protégé contre les chocs, intégré
- contrôle électronique
- Écran tactile couleur TFT avec dalle IPS (10,1"), programmable, multilingue, antireflet, Adaptive-Power®, Cool-Around®, chauffage du verre max. 38 °C, fonction minuterie, interface USB, interface WiFi
- raccourci clavier programmable pour les programmes les plus utilisés, système d'autodiagnostic, système de nettoyage
- La température de travail peut être contrôlée électroniquement séparément pour la chaleur supérieure et inférieure
- contrôle de température thermostatique, limiteur de température
Numéro d'article: 4938011950
Code GTIN : 4063377189286
Type d'installation : Appareil de table
Revêtement extérieur : Corps : acier inoxydable, cadre en acier inoxydable, noir
Revêtement intérieur : côtés et dessus : acier aluminisé, fond : brique réfractaire, paroi arrière intérieure : tôle d'acier inoxydable à effet miroir
Isolation : Isolation thermique avec technologie Cool-Around®
Capacité (en option) : 2 + 2 x Pizza, Ø en cm : 30
1 + 1 x plaque à pizza, 600 x 400 mm
Poids brut : 120 kg
Poids net : 100 kg
Température de fonctionnement : jusqu'à 290 °C
Largeur extérieure : 800
Profondeur extérieure : 690
Hauteur extérieure : 674
Largeur intérieure : 610
Profondeur intérieure : 410
Hauteur intérieure : 180 | 180
Profondeur à l'ouverture rabat: 798
Largeur emballage : 1180
Profondeur de l'emballage : 980
Hauteur du colis : 1260
Type d'énergie : Électrique
Valeur de raccordement électrique : 8,0 kW | 230 V | 1N | 50 Hz
Contrôle : contrôle électronique
