- pour GN 2/3
- pour régénérer les aliments réfrigérés
- en option également adapté au montage mural
- ventilation automatique, soupape de sécurité, inversion automatique du fonctionnement du ventilateur, arrêt du ventilateur après ouverture de la porte
- 1 x porte pleine, fermeture à encliquetage, poignée rotative, charnière de porte à gauche, interchangeable (accessoire spécial), joint de porte (non interchangeable)
- système de drainage intégré
- intérieur avec coins arrondis
- contrôle électronique
- Écran tactile LCD, interrupteur principal, commande par bouton rotatif, bouton marche/arrêt, système CLIMACHEF, boutons de réglage de l'heure, de la température et des fonctions, fonction de maintien au chaud, fonction de préchauffage, signal sonore à la fin du cycle
- système d'autodiagnostic, phases de cuisson programmables
- raccordement d'eau sur place, évacuation centrale de la chambre de cuisson
- Le cadre suspendu peut être retiré pour le nettoyage, le câblage/les composants sont facilement accessibles
- système de chauffage à recirculation, thermostat de sécurité
Numéro d'article: 437040260
Code GTIN : 4063377179973
Type d'installation : Appareil de table
Revêtement extérieur : CHR 1.4016
Panneau intérieur : CNS 1.4301
Isolation : Isolation à économie d'énergie (laine minérale) en mm : jusqu'à 35
Système autonettoyant : série
Capacité (en option) : 6 x GN 2/3
6 x plaques, Ø en mm : 200 - 320
Capacité : 10 kg quantité de produit / cycle
Poids brut : 83 kg
Poids net : 65 kg
Température d'installation : +3 °C
Température de fonctionnement : 30 à 210 °C
Étape de production : Préparation
Largeur extérieure : 550
Profondeur extérieure : 673
Hauteur extérieure : 851
Profondeur à l'ouverture Porte: 1369
Type d'énergie : Électrique
Valeur de raccordement électrique : 3,60 kW | 230 V | 1 | 50 Hz
Valeur de raccordement à protéger : 15,70 kW | 230 V | 1 | 50 Hz
Fusible : 15,7 A
Pression d'eau : 1,5 à 5 bar
Classe de protection : IPX4 - résistant aux éclaboussures
Contrôle : contrôle électronique
