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Description
Exécution: - Corps en tôle d'acier peinte - avec commande numérique - Portes en acier inoxydable avec vitre en verre - isolation en laine de roche - Ouverture de la chambre de cuisson avec tôle semi-circulaire pour réduire les pertes de chaleur lors de l'ouverture - Thermostat de sécurité - La chaleur supérieure et inférieure peut être contrôlée séparément
Chambre de cuisson : - entièrement en tôle d'acier - Surface de cuisson revêtue de briques réfractaires ignifuges, pour de meilleurs résultats de cuisson et pour une cuisson sans plaque à pizza - avec éclairage - pour 6 pizzas Ø 320 mm - Dimensions intérieures (L x P x H) : 660 x 990 x 140 mm
Performances : - Plage de température : +50°C / +455°C
Connexion: - Puissance connectée : 7,2 kW - Raccordement électrique : 400 V / 3 N / 50 Hz
Dimensions (L x P x H) : 975 x 1224 x 413 mm
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