Le chariot de banquet robuste est divisé en deux compartiments d'armoire, avec un refroidissement par compresseur précis et puissant (à commande numérique) et un ventilateur de circulation d'air, et est utilisé pour le transport en toute sécurité, le maintien au froid des aliments prêts à être servis et le service simultané des aliments dans le système GN ou à assiettes. Pour plus de flexibilité et une qualité alimentaire parfaite à chaque banquet – du portionnement à la consommation. Refroidissement fiable de l'intérieur grâce à un évaporateur installé au-dessus et une machine de refroidissement avec évaporation des condensats en dessous.
Les grilles GN 2/1 et les récipients GN peuvent être insérés directement dans les compartiments du placard. Les assiettes portionnées peuvent être transportées sur les grilles à l'aide de porte-assiettes supplémentaires (pour 6 assiettes) avec cloches pour une protection optimale des aliments.
De plus, un équipement peu encombrant avec des récipients GN et des plaques thermiques GN®, en combinaison avec le couvercle enfichable étanche et sûr pour le transport ou pour le vide avec le couvercle vaculid®.
Peut être équipé ultérieurement d'un capteur CHECK pour une documentation complète et automatique de la température pendant le transport. Le code QR permet une identification claire et une connexion au CHECK CLOUD. Acier inoxydable de haute qualité, hygiénique (intérieur et extérieur).
Intérieur avec nervures de soutien embouties sans couture, protection anti-basculement.
Double paroi isolée, faible perte de froid.
Répartition uniforme du froid même à pleine charge.
Mobile avec roulettes robustes, antirouille et verrouillables.
Poignées encastrées embouties et poignées de poussée intégrées des deux côtés.
Porte à fermeture automatique avec cadre magnétique, pas de gel grâce au chauffage du cadre de porte.
Coins pare-chocs pour la protection contre les chocs et élément de commutation protégé contre les chocs.
Rails de support centraux entièrement amovibles.
Nettoyage rapide et facile avec un chiffon humide, anti-goutte (IPX2).
| Code GTIN/EAN |
4007537169152 |
| matériel |
acier inoxydable 1.4301 (CNS) |
| Poids |
194 kg |
| Dimensions |
1482 x 837 x 1771 mm |
| Tailles GN adaptées |
GN 2/1 |
| perles de soutien |
22 |
| distance de support |
115 mm |
| zone de refroidissement |
+2°C à +8°C |
| réfrigérant |
R290 |
| tension nominale |
1N CA 230 V 50/60 Hz |
| valeur de connexion |
600 W |
| type de prise |
Fiche Schuko (type F) |
| prise spécifique au pays |
à la demande |
| type de câble |
câble spiralé |
| longueur du câble |
2000 mm |
| classe de protection |
IPX2 |
| fonctions |
glacé |
| type de chauffage/refroidissement |
glacé |
| protection contre les chocs |
4 pare-chocs d'angle |
| diamètre de la roue |
200 mm |
| Rouler |
2 chèvres; 2 roulettes pivotantes |
| Charge utile max. |
220 kg |
| numéro de commande |
88230405 |
