Le chariot de banquet robuste avec chauffage à air pulsé analogique est utilisé pour le transport en toute sécurité, le maintien au chaud des aliments prêts à être servis et le service simultané des aliments dans le système GN ou à assiettes. Pour plus de flexibilité et une qualité alimentaire parfaite à chaque banquet – du portionnement à la consommation.
Les grilles GN 2/1 et les récipients GN peuvent être insérés directement dans le compartiment du placard. Les assiettes portionnées peuvent être transportées sur les grilles à l'aide de porte-assiettes supplémentaires (pour 6 assiettes) avec cloches pour une protection optimale des aliments.
De plus, un équipement peu encombrant avec des récipients GN et des plaques GN-thermoplates®, en combinaison avec le couvercle enfichable étanche et sûr pour le transport ou pour la cuisson à basse température sous vide avec le couvercle vaculid®.
Peut être équipé ultérieurement d'un capteur CHECK pour une documentation complète et automatique de la température pendant le transport. Le code QR permet une identification claire et une connexion au CHECK CLOUD. Acier inoxydable de haute qualité, hygiénique (intérieur et extérieur).
Intérieur avec baguettes de support embouties sans soudure.
Double paroi isolée, faible perte de chaleur.
Répartition uniforme de la chaleur même à pleine charge.
Affichage de la température intégré dans la porte.
Mobile avec roulettes robustes, antirouille et verrouillables.
Poignée de poussée ergonomique à l'avant.
Porte à fermeture automatique avec joint en silicone.
Coins pare-chocs pour la protection contre les chocs et élément de commutation protégé contre les chocs.
Surfaces hygiéniques, nettoyage rapide et facile, résistant aux éclaboussures (IPX4).
| Code GTIN/EAN |
4007537112448 |
| matériel |
acier inoxydable 1.4301 (CNS) |
| Poids |
101 kg |
| Dimensions |
777 x 837 x 1674 mm |
| zone de chauffage |
+30°C à +90°C |
| Tailles GN adaptées |
GN 2/1 |
| perles de soutien |
11 |
| distance de support |
115 mm |
| tension nominale |
1N CA 230 V 50/60 Hz |
| valeur de connexion |
1 750 W |
| type de prise |
Fiche Schuko (type F) |
| prise spécifique au pays |
à la demande |
| type de câble |
câble spiralé |
| longueur du câble |
2000 mm |
| classe de protection |
IPX4 |
| fonctions |
chauffé |
| type de chauffage/refroidissement |
chauffage à air circulant |
| protection contre les chocs |
4 pare-chocs d'angle |
| diamètre de la roue |
200 mm |
| Rouler |
2 chèvres; 2 roulettes pivotantes |
| Charge utile max. |
120 kg |
| numéro de commande |
88230111 |
