L'appareil de table au design fonctionnel au format GN 1/1 avec plaque à induction à commande électronique, économe en énergie et puissante, divisée en deux zones séparées, est utilisé pour régénérer des plats froids ou chauds, les maintenir au chaud, cuire, cuire à la vapeur ou frire avec des plaques thermo-GN®. Le plat anti-frottement pour une restauration simple et multifonctionnelle avec la meilleure qualité alimentaire.
Niveau de puissance 1 avec fonction de fusion pour faire fondre les aliments de manière optimisée en énergie. Au niveau 2, les aliments peuvent être maintenus au chaud confortablement et en douceur. Les niveaux 3 à 9 permettent tout type de préparation alimentaire, du réchauffage à la cuisson au gril, en passant par la cuisson ou la cuisson à la vapeur. Comprend également la détection automatique de la casserole, la fonction de démarrage automatique de l'ébullition, la fonction pont, la fonction boost pour encore plus de puissance et l'arrêt automatique sécurisé pour limiter le temps de fonctionnement.
En combinaison avec les plaques de cuisson GN Thermoplates® en matériau multicouche SWISS-PLY unique pour une qualité alimentaire optimale. Le matériau combine l'aluminium au cœur, avec sa conductivité jusqu'à 10 fois supérieure (froid/chaud) par rapport à l'acier inoxydable pur, pour des économies d'énergie significatives à l'utilisation, avec les avantages hygiéniques de l'acier inoxydable.
Pour un look attrayant sur le K|POT® élégant, les plaques thermos GN® C au design de restauration avec coins arrondis sont parfaites. Les couvercles de cuisson et de buffet élégants offrent les bonnes variantes de couvercles GN pour garder les aliments au chaud et pour une protection hygiénique lors du service.
Pour des applications universelles et mobiles – restauration, hôtellerie, gastronomie, secteur des soins et de la restauration scolaire ainsi que sur la table à la maison. Également disponible en version intégrée pour une utilisation stationnaire.
Boîtier en acier inoxydable, inoxydable, hygiénique.
Champ d'induction sûr à utiliser avec cadre encastré.
Plat anti-frottement : pas d'odeur de pâte combustible, pas de risque d'incendie, pas de chaleur perdue, pas de bain d'eau, pas de risque de glissade, pas de matière dangereuse.
Transfert de chaleur immédiat et répartition uniforme de la chaleur.
Économies de coûts d'exploitation : environ 60 centimes par heure (kW par rapport à la pâte combustible).
Compatible avec les dimensions GN : environ 30 % de gain de place par rapport au rond.
Interrupteur rotatif rétractable sécurisé pour le transport.
Antidérapant grâce aux pieds en silicone situés sur le dessous du boîtier.
Pas de pièces individuelles, donc moins d'effort de nettoyage.
La vitrocéramique est facile à nettoyer avec un grattoir à vitrocéramique.
| Code GTIN/EAN |
4007537120566 |
| matériel |
acier inoxydable 1.4301 (CNS) |
| Poids |
9,9 kg |
| Dimensions |
533 x 378 x 96 mm |
| tension nominale |
1N CA 230 V 50/60 Hz |
| valeur de connexion |
3 600 W |
| type de prise |
Fiche Schuko (type F) |
| prise spécifique au pays |
à la demande |
| type de câble |
câble lisse |
| longueur du câble |
1500 mm |
| classe de protection |
IPX0 |
| fonctions |
chauffé |
| type de chauffage/refroidissement |
chauffé statiquement |
| Couleur |
acier inoxydable |
| bureau |
induction |
| exécution sur le terrain |
2 zones |
| numéro de commande |
84012040 |
