La porte chauffante thermoport® cantine Hybrid 140° convient à la régénération/préparation mobile et entièrement fonctionnelle avec 2 réchauffeurs d'air circulant à commande numérique séparée. Avec des programmes sélectionnables pour maintenir les aliments au froid et au chaud simultanément ou séparément, ainsi que pour régénérer et cuire les aliments. Les programmes de cuisson peuvent être réglés sur la température souhaitée de la chambre ou à cœur à l'aide du capteur de température à cœur intégré. Pour une préparation précise, sans dessèchement, avec humidification réglable. De plus, fonction de refroidissement grâce au programme d'air pur en circulation et avec insertion de pastilles de refroidissement GN 1/1. Le programme hybride combine cette fonction de refroidissement dans la zone supérieure avec une fonction de réchauffement simultanée, y compris humidification, dans la zone inférieure. En insérant le séparateur de pièce isolé inclus dans l'ensemble, les deux zones sont séparées thermiquement. Cela signifie que même avec le programme à 2 chambres, deux zones de réchauffement/cuisson avec des températures différentes peuvent être séparées, avec humidification dans la zone inférieure. Tous les programmes peuvent être enregistrés, ce qui vous permet de profiter d'une qualité alimentaire parfaite à tout moment.
A suspendre dans la cantine thermoport® pour maintenir activement les aliments au chaud et les cuire.
Porte identique pour thermoport® hybride 140°.
Peut être équipé ultérieurement d'un capteur CHECK pour une documentation complète et automatique de la température pendant le transport. Le code QR permet une identification claire et une connexion au CHECK CLOUD. Acier inoxydable de haute qualité, hygiénique.
Convient pour une utilisation en extérieur, résistant aux éclaboussures (IPX4).
Double paroi isolée, faible perte de chaleur/froid.
Porte fonctionnelle avec 2 éléments chauffants réglables séparément et commande numérique.
Réservoir d'eau intégré et rechargeable pour l'humidification.
Fonction de refroidissement grâce au programme d'air pur en circulation et avec insertion de pastilles de refroidissement GN 1/1.
Serrure de porte sécurisée à deux niveaux.
poignée de poussée.
Porte facilement remplaçable.
Convient pour une utilisation en extérieur, résistant aux éclaboussures (IPX4).
Joint de porte/chauffage amovible, nettoyage rapide et facile.
| Code GTIN/EAN |
4007537165956 |
| matériel |
acier inoxydable 1.4301 (CNS) |
| Poids |
18,8 kg |
| Dimensions |
390 x 713 x 103 mm |
| tension nominale |
1N CA 230 V 50/60 Hz |
| valeur de connexion |
3 300 W |
| type de prise |
Fiche Schuko (type F) |
| type de câble |
câble spiralé |
| longueur du câble |
1500 mm |
| classe de protection |
IPX5 |
| numéro de commande |
85011721 |
